過年圍爐最期待的就是豐盛佳餚，但當紅燒肉、佛跳牆輪番上陣，油膩感往往讓人戰力下降。這時，你的餐桌需要一位優雅的「領航員」。協發行泡菜 推出的超人氣小菜 「蘿大柚」，不僅是質感滿分的手作開胃菜，更是能讓年菜風味瞬間升級的祕密武器！

 

協發行泡菜-蘿大柚-過年解膩小菜推薦

為什麼圍爐必備「蘿大柚」？解析白玉蘿蔔與金柚醬的美味秘密

1. 嚴選台灣在地白玉蘿蔔：極致清脆的口感

我們堅持選用質地細緻、口感紮實的白玉蘿蔔。每一塊都經過職人精準切割，保留了咬下去會「喀滋」作響的脆度。比起一般醃蘿蔔，蘿大柚更能帶來層次分明的驚喜感。

2. 日本金柚醬與紫蘇葉：華麗的酸甜邂逅

這款小菜的靈魂在於加入了來自日本的金柚醬。高雅的微酸甜味完美附著在蘿蔔上，搭配淡雅的紫蘇葉草本氣息，讓層次感像是在舌尖跳舞。對於追求日式醃蘿蔔質感的饕客來說，這絕對是首選。

3. 圍爐解膩魔術師：重整味覺的關鍵

在重口味的年菜之間穿插一塊蘿大柚，能瞬間轉化口中的油膩感。這不只是開胃，更能讓每一道主菜吃起來都像第一口那樣驚艷，是全家人胃口的守護者。

協發行泡菜-蘿大柚-過年解膩小菜推薦

 

🧧內行人必看！蘿大柚的年菜升級搭配技巧

想讓您的過年餐桌更有質感嗎？試試以下兩種老饕級吃法：

１．搭配烏魚子： 
烏魚子的濃郁鹹香，配上清爽的「蘿大柚」，紫蘇香氣能完美襯托鮮味，口感絕佳。

２．搭配東坡肉或糖醋魚： 
在濃郁醬汁料理後吃一塊雪白的柚香蘿蔔，不僅視覺美感爆表，還能重整味覺，讓主菜特色更鮮明。
 

這款「蘿大柚」真的是小菜界的藝術品，白玉蘿蔔與紫蘇葉的組合，不僅色澤誘人，
那種高級的微酸甜，絕對是今年過年最值得囤貨的美味選擇。

 

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【常見問題】關於協發行蘿大柚的美味小知識

Q1：蘿大柚的保存期限多久？該如何保存？ 
A：為了維持白玉蘿蔔的極致清脆感，建議收到後冷藏保存。
未開封狀態下保存期限約為 30 天，開封後請盡速食用完畢，並使用乾燥潔淨的餐具夾取，以確保風味新鮮。

Q2：素食者可以食用蘿大柚嗎？
 A：蘿大柚在製作過程中添加了純釀蜂蜜與日本金柚醬，口感溫潤回甘。
因此本產品屬於「蜂蜜素」，若是嚴格執行全素（無蜂蜜）飲食的讀者請多加留意，
但對於一般素食或蛋奶素的朋友來說，這是非常完美的開胃選擇！

Q3：除了直接吃，蘿大柚還能怎麼料理？ 
A：除了作為解膩配菜，蘿大柚也非常適合切成小丁拌入沙拉，或搭配日式冷麵食用。
其殘餘的柚子蜂蜜醬汁甚至可以加入少許橄欖油，調製成獨一無二的「柚香紫蘇油醋醬」喔！

 

🎁關於協發行泡菜：從黃金泡菜到職人小菜的美味堅持

除了讓人愛不釋手的「蘿大柚」，協發行泡菜 還有多款明星商品，包含香氣濃郁的招牌黃金泡菜、爽口夠味的韓式泡菜，以及下飯神器的催淚皮蛋辣椒。不論是過年送禮還是居家常備，選擇協發行都能體現您的好品味。現在就到官網選購，讓您的餐桌一秒升級成高級餐館！

 

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