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2026傳統端午節絕對少不了經典的「南部粽」!南部粽的做法是將生糯米與炒熟的豬肉、香菇、蛋黃、栗子等豐富內餡包入粽葉,再放入大鍋中水煮至熟透。這種做法讓南部粽吃起來黏軟Q彈、完美吸收了粽葉的清香。
不過,因為南部粽多採用肥瘦相間的五花肉,加上糯米本身結構扎實且帶有油脂,連吃幾口往往容易覺得黏膩、飽足感過重,非常需要搭配酸甜清爽的配菜來平衡。今年端午節解膩別再只依賴一成不變的甜辣醬或花生粉!小編大膽推薦一組台韓混血的創意極致吃法——南部粽尬協發行泡菜「韓式泡菜」!
📅2026端午節連假時間:2026年6月19日(五)至6月21日(日),端午節當天為 6 月 20 日(六)。

作為網購界激推的解膩神物,協發行韓式系列一直高居網購泡菜推薦榜首。其中最經典的「韓式泡菜」之所以能擄獲饕客的心,主要擁有以下三大核心亮點:
🧡 嚴選韓國直送大白菜: 新鮮大白菜,每口都吃得到自然的甘甜清脆。
🧡 正宗韓國辣椒粉抹醬: 採用正統韓國進口辣椒粉,搭配鮮甜蔬果特製醬汁。職人純手工逐片抹醬發酵,打造出紅潤誘人的色澤。
🧡 酸辣帶勁爆汁口感: 手工自然發酵帶出多層次的微酸與香辣,入喉回甘、清脆爆汁,是公認最能勾起食慾的萬能神醬。

當你用筷子劃開軟綿黏Q的南部粽,夾上一大片飽含水分的協發行韓式泡菜一同入口,這是一場舌尖上的華麗冒險!南部粽在水煮後,米粒與肥美五花肉的油脂融為一體,當它遇上韓式泡菜那清脆爆汁的酸辣感,一瞬間化解了口中的黏膩與沉重感!泡菜的完美酸度直接勾勒出香菇與蛋黃的鹹香,強烈的辛辣感與南部粽純粹的糯米香在口中完美撞擊,不僅沒有衝突,反而襯托出米飯的甘甜。一口酸辣、一口綿密,清爽開胃,直接將肉粽的美味提升到新層次,讓人一吃就完全停不下來,是今年夏天最邪惡的肉粽創意吃法!

💡 協發行熱銷明星品項推薦:
開燻蒜苗鴨: 煙燻香氣濃郁,搭配蒜苗直擊味蕾,端午聚餐的最佳下酒菜。
偷心貢菜: 頂級爽脆口感,卡滋卡滋的療癒聲音與獨家調味,讓人一口接一口。
番茄梅梅: 酸甜解膩的極致代表,冰鎮後享用,是夏日餐桌上最受歡迎的開胃前菜。
協發行泡菜為台灣在地知名品牌,以手工發酵與職人工法聞名,目前可在 協發行官方網站、蝦皮商城、以及 momo 購物網平台購買。
▶蝦皮直營店: https://shiefafood.com/蝦皮直營店
▶momo直營店: https://shiefafood.com/momo直營店